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dolci

Torta di pere e cioccolato

Torta facile con pezzetti di pere e gocce di cioccolato

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La torta di pere e cioccolato è una merenda buona, gustosa e semplice da realizzare. Vi basterà inserire nell’impasto una pera tagliata a pezzettini e delle gocce di cioccolato ed avrete  in poco tempo una torta dolce e sfiziosa.

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Torta alle pere con gocce di cioccolato
2016-02-07 20:45:38
Per 6 persone
Tempo di Preparazione
Difficoltà
1.5
Tempo di Preparazione
Ingredienti
  1. Per una tortiera classica
  2. 250 g di farina auto lievitante (per me mix glutenfree Lo Conte
  3. 4 uova
  4. 150 g di zucchero
  5. 150 g di latte
  6. 95 g di burro fuso
  7. 1 pere tagliata a pezzettini
  8. gocce di cioccolato q.b. (per me gocce di Rebecchi)
Istruzioni
  1. Preriscaldate il forno a 180°C
  2. ln una planetaria (o mixer o anche a mano con una frusta), lavorate lo zucchero e le uova per 2 minuti circa.
  3. Aggiungete il burro fuso e il latte e sbattete ancora per 2 minuti.
  4. Unite la farina e lavorate per altri 3 minuti, unite anche i pezzettini di pera e le gocce di cioccolato.
  5. Versate il composto in uno stampo ben infarinato e imburrato e cuocete a 170°c per circa 40-50 min a seconda del forno.
  6. Servite a piacere con zucchero a velo o panna montata.
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Servire a piacere con zucchero a velo o, se siete più golosi, con la panna montata.

17 febbraio 2016

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