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Tiramisù: 10 ricette golose

10 e più idee alternative per portare in tavole il dolce più conosciuto della pasticceria italiana.

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Classico, alla frutta, al cioccolato o declinato per intolleranze e regimi alimentari alternativi il tiramisù è  un dolce che conquista.
Perfetto a conclusione di un pasto, è un dessert al cucchiaio a cui non sappiamo rinunciare.
In questo articolo abbiamo raccolto per voi 10 e più ricette golose per  soddisfare tutti i palati, anche quelli più esigenti.

1) Tiramisù tradizionale

tiramisu tradizionale (7.1)

E’ la versione più classica di questo dolce, con i savoiardi, caffè e una soffice crema al mascarpone. Il dessert perfetto per ogni occasione.

2) Tiramisù alla ricotta:

Tiramisù alla ricotta
Non volendo usare la classica crema di mascarpone e uova, la maniera migliore di portare in tavola il tiramisù è sostituire la crema con la ricotta. Il prodotto finale è decisamente più leggero e ugualmente gustoso.

3)Tiramisù con panna:

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Con la panna il tiramisù è più “leggero”; sicuramente non in termini calorici! Aggiungere la panna alla crema di mascarpone rende più areato il composto e quindi permette al dolce di essere più morbido. Una versione da provare assolutamente.

4) Tiramisù alle fragole:

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La versione del tiramisù preferita dai più golosi, è molto apprezzato dai più piccoli perché ricorda i colori e sapori della primavera.

5) Tiramisù alle nocciole:

Dessert alla crema di nocciola in bicchiere
Sarà un dessert di fine pasto apprezzato da tutti! La robiola sostituisce il mascarpone e il gusto diventa più deciso con la crema alle nocciole. A completare il dolce un tocco di croccantezza con la granella di nocciole a decorazione.

6) Senza uova crude

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Adatto ai bambini o a chi non ama mangiare uova crude, è la versione più semplice del tiramisù.

7) Tiramisù con caffèllatte

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Una versione decisamente golosa, arricchita con panna fresca e amaretti. Il dolce perfetto per concludere un pranzo o una cena importante.

8) Tiramisù con frutti di bosco e yogurt greco

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Una versione decisamente più fresca e che strizza l’occhio alla bella stagione. Potremmo anche definirlo light , senza uova, mascarpone ma con una delicata crema allo yogurt greco senza grassi e freschi frutti di bosco.

9) Tiramisù con amaretti e crema al limone

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Una versione alternativa con gli amamretti al posto degi savoiardi e la crema al mascarpone che diventa una morbida crema alla ricotta. Il tutto aromatizzato con il limone che dona un tocco di freschezza al dessert.

10) Tiramisù Vegan

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Un tiramisù molto particolare che possiamo definire cone una rivisitazione moderna dell’antico dolce. Non è quindi un vero e proprio tiramisù ma ne ricorda la composizione con l’alternarsi delle creme all’avocado, al cocco e cacao.

E se questi nondovessero bastare, abbiamo ancora delle versione sempre più golose e alternative: il tiramisù per bambini ( con caramelle colorate e biscotti al cioccolato) e i cupcake tiramisù, perfetti per gustarsi il tiramisù in viaggio.
Non vi resta che scegliere la vostra versione preferita e provare. Buon tiramisù a tutti!

28 aprile 2016

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