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Pan dolce lamponi e mandorle

Ricetta per fare un dolce con la macchina del pane

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Fare il pane è un attività che ci fà sentire bene e rilassa oltre che essere un modo per mangiare sano.

Con l’aiuto della macchina del pane potrete realizzare con pochissimo sforzo delle preparazioni dolci e salate estremamente deliziose.

La macchina del pane è un valido aiutante in cucina, può essre utilizzata sia per amalgamare gli ingredienti che per impastare, cuocere e anche fare squisite marmellate.

Potrete cucinare svariati tipi di pane ma anche a provare a fare deliziosi Pan dolci come questo a base di Lamponi e mandorle.

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Pan dolce lamponi e mandorle
2016-03-22 15:31:03
Ingredienti
  1. 170 gr di farina
  2. 10 gr di lievito in polvere per dolci
  3. 90 gr di burro morbido
  4. 90 gr di zucchero semolato
  5. 40 gr di scaglie di mandorle
  6. 2 uova grandi
  7. 3/4 cucchiai di latte
  8. 100 gr di lamponi
Istruzioni
  1. Ponete in una ciotola capiente la farina setacciata con il lievito.
  2. Aggiungete le uova con lo zucchero ed il burro molto morbido ed amalgamate il tutto con una frusta fino a creare un composto liscio ed omogeneo.
  3. Aggiungete il latte per rendere più cremoso l'impasto.
  4. Unite il lamponi e mescolate molto delicatamente con un cucchiaio di legno o una spatola,
  5. Togliete dal cestello della macchina del pane la piccola pala (quella che si utilizza per impastare) poi imburratelo ed infarinatelo.
  6. Versate il composto nel cestello, livellatelo e ricopritelo interamente con le scaglie di mandorla.
  7. Impostate la macchina del pane per il programma di SOLA COTTURA (n°12) e regolate il timer a 55 minuti.
  8. Premete start ed avviate la cottura senza mai aprire il portello durante la cottura.
  9. Sfornate e lasciate intiepidire su una gratella.
Note
  1. Se desiderate potete sostituire i lamponi con le fragole o altri frutti rossi.
iFood http://www.ifood.it/
passo passo pan dolce1

passo passo pandolce2
passo passo pandolce3
pandolce vert1
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pandolce1

Chi ne vuole una fettina??

21 maggio 2016

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