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10 ricette con le zucchine

10 ricette con le zucchine: lunghe, corte, tonde, bianche, verdi, gialle, con il fiore...le zucchine sono ortaggi che hanno molte varietà e sono tutte versatili e buonissime!

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Lunghe, corte, tonde, bianche, verdi, gialle, con il fiore…le zucchine sono ortaggi che hanno molte varietà e sono tutte buonissime! Ottime da fare semplicemente saltate in padella, perfetto come condimento per i primi e buonissime in versione piatto unico se fatte ripiene. Si possono cucinare davvero in molti modi e qui su iFood abbiamo tante time ricette che le vedono protagoniste. 
Abbiamo fatto per voi una selezione, ma se navigherete sul sito ne troverete molte altre.

  1. Gazpacho di zucchine, zuppa a base di verdure da servire fredda, ricetta spagnola tra le più conosciute.

2. Cake salato alle zucchine, da mangiare in piedi, in terrazzo ad una cena all’aperto, da portare in ufficio o come sostituto del pane. 

3. Linguine al pesto di zucchine. Un pesto alternativo fresco e pieno di nutrienti, irresistibile anche per i bambini.

4. Tartellette con zucchine, versatili si prestano a ripieni di paste sfoglia o fillo per finger food deliziosi. 

5. Finti gelati di pollo e zucchine. Una delle verdure più adatte all’accoppiamento con le carni bianche, qui vestite da gelato. 

6. Frittata senza uova con patate e zucchine. I bambini ne vanno matti e possono anche mangiarla a fette, come uno spuntino volante. Sanissimo. 

7. Cake leggero alle zucchine. Dalla tradizione anglosassone un abbinamento che vi sorprenderà in positivo al primo assaggio. 

8. Crema di zucchine e calamari. Una zuppa deliziosa come letto per calamari freschi.

9. Muffin salati. Questi bocconcini delizieranno i vostri ospiti o arricchiranno pic-nic  e merende. Un boccone di perfezione. 

10. Zucchine tonde con cereali. Un involucro a contenere le delizie di peperoni e altre verdurine con l’orzo; provatele anche con il riso venere e basmati. 

Non vi resta che provarle tutte!

22 agosto 2016

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