Nella vita di tutti i giorni sono una studentessa di Medicina, ma nel tempo libero mi piace dedicarmi alla cucina. Per me il cibo è una ”medicina per la mente”, il modo per rilassarmi….stare in cucina e con calma pesare gli ingredienti, mescolarli in infinite combinazioni di consistenze, aromi, giochi di sapori mi porta in un mondo di ricordi di viaggi, d’infanzia, di epoche e posti mai visitati e conosciuti, di stagioni, di canzoni e parole….


L'ultima ricetta pubblicata

Calzoncini ripieni

Piccoli fagottini di pasta pizza fatta in casa, ripieni di zucca arrosto, pancetta arrotolata, scaglie di Parmigiano Reggiano e accompagnati da una riduzione di aceto balsamico.