Pizzette allo yogurt

Le pizzette alle yogurt si realizzano in 5 minuti, senza lievitazione e sono buonissime.

  • Preparazione: 5 minuti
  • Cottura: 15 minuti
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Le pizzette allo yogurt sono la ricetta perfetta per i party: facili, veloci, buonissime e senza lievitazione!
Le pizzette allo yogurt si realizzano velocemente mescolando semplicemente lo yogurt con la farina autolievitante ed il sale; solo 5 minuti per farle e subito in forno senza dover aspettare la lievitazione.
Per il prossimo party le pizzette allo yogurt non possono mancare.

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Ingredienti per 6 Persone

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Preparazione

  1. In una ciotola unite lo yogurt greco con la farina ed il sale.

  2. Mescolate fino ad avere un impasto ben amalgamato.

  3. Su di un piano infarinato stendete l’impasto in una sfoglia sottile e ricavate tanti dischetti.

  4. Frullate il pomodoro pelato, unite un po' di olio, aggiustate di sale e profumate con l'origano.

  5. Trasferite le pizzette su di una teglia ricoperta con carta forno, aggiungete il pomodoro e un filo d’olio.

  6. Infornate in forno preriscaldato a 200°, cuocere per circa 13-15 minuti fino a quando non sono belle dorate. Sono buone sia calde che a temperatura ambiente.

 pizzette-allo-yogurt-foto-passo-passoNote:

  • Il vasetto dello yogurt lo userete per misurare la quantità di farina.
  • Potete sostituire la farina autolievitante con la stessa dose di farina 00 a cui aggiungerete 5 g di lievito per torte salate o lievito per dolci non vanigliato. 
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Provate subito queste pizzette, sono talmente facili e veloci che una volta provate le farete e rifarete!

Adattamento della ricetta dal blog : La cucina dello stivale

22 aprile 2016

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