Muffin salati con piselli e formaggio

Originali e gustosi finger food, semplici da preparare e adatti da servire come antipasto o per un picnic!

  • Difficoltà: facile
  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 40 minuti
condivisioni

Sappiamo tutti che la natura è un potente alleato in fatto di benessere, infatti è ormai noto che alimentazione e salute sono strettamente correlate.
Per questa ricetta ho scelto di preparare dei muffin salati con con piselli e formaggio perché trovo che si prestino bene a questa stagione, alle gite fuori porta e ai picnic sull’erba!
La verdura che ho scelto di utilizzare sono i piselli che apportano numerosi benefici all’apparato cardiovascolare, favorendo una condizione di salute per il cuore, le vene e le arterie. Infatti consentono di prevenire la formazione di coaguli di sangue nei vasi sanguigni e aiutano a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo LDL nel sangue.

muffin con piselli e formaggio 00

Per questa ricetta ho utilizzato il formaggio HOLE IN ONE che è realizzato con formaggio magro che si caratterizza inoltre per l’assenza di lattosio e di zuccheri per un elevato contenuto di fosforo.
Il formaggio HOLE IN ONE è accompagnato da composte che è possibile versare direttamente nell’apposito forellino di ciascun cubetto.
Le caratteristiche principali di questo prodotto sono il suo alto contenuto di fermenti lattici e conseguentemente all’azione esercitata dai particolari fermenti lattici presenti e all’assenza di lattosio, il prodotto è ad alta digeribilità e con pochi grassi.

Ingredienti per 12 Persone

Scarica la lista della spesa!

Preparazione

  1. Sbattete leggermente le uova con l'olio ed il latte.

  2. Aggiungente il formaggio Italyco Dolcevita, che avrete precedentemente grattugiato, ed il sale.

  3. Unite la farina setacciata con la bustina di lievito e mescolate bene per amalgamare bene tutto, a questo punto unite i piselli.

  4. Dividete il composto negli appositi pirottini per muffin e cuocete in forno caldo a 180°C per 40 minuti o finché non saranno ben dorati.

muffin con piselli e formaggio 0

muffin con piselli e formaggio 01

26 maggio 2016

Traduci

EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish

Le Ricette Più Viste

Invia Copia Stampa Chiudi
Premi Ctrl+C (Pc) oppure Cmd+C (Mac)
Invia