ginger ale

Whisky ginger ale

Un after dinner fresco e speziato: ecco cos'è il ginger ale e come prepararlo e usarlo nei cocktail.

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Il ginger ale è una bevanda analcolica, un soft drink analcolico a base di estratto di zenzero poco conosciuto qui in Italia. Ricca di zuccheri, viene spesso miscelata ai cocktail per allungarli e insaporirli grazie al suo deciso sapore di zenzero.

Il whisky lo conosciamo tutti. È una delle bevande alcoliche più bevute al mondo. I maggiori produttori sono gli Stati Uniti, il Canada e il Giappone, ma non tutti sanno che il suo nome cambia a seconda della zona in cui è prodotto. In Scozia è conosciuto come Scotch, in Irlanda sentiremo parlare solo di Irish mentre in America troviamo il Whiskey americano, o meglio conosciuto come Bourbon. La varietà golden ginger ale, dal colore scuro e dal sapore forte, è quella più antica, mentre la varietà dry ginger ale ha radici durante il periodo del Proibizionismo, quando era usata nei mix con le bevande alcoliche per nascondere l’odore e l’aroma dell’alcol che persisteva in bocca.

Nei bar si trova spesso usato come aperitivo, puro oppure miscelato al vino bianco. Se non lo trovate potete preparare la ricetta del ginger ale home made oppure sostituirlo con una parte di coca cola e tre parti di gazzosa (ovviamente non otterrete lo stesso sapore di zenzero!). È fermentazione quel che dà, oltre alla carbonazione, un leggero grado alcolico al ginger ale.

ginger ale whisky

Per accompagnare i cocktail, abbiamo sempre bisogno di qualcosa di rapido e facile, che possa stupire i nostri ospiti.

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Whisky ginger ale
2015-03-11 21:26:50
Per 2 persone
Ingredienti
  1. 100 ml di whisky
  2. 260 ml di ginger ale
  3. 1 lime
  4. ghiaccio q.b
Istruzioni
  1. Nei bicchieri,tumbler o comunque bassi e larghi, ben colmi di ghiaccio, versate 50 ml di whisky.
  2. Aggiungete ad ogni bicchiere 130 ml di ginger ale e una spruzzata di succo di lime.
  3. Mescolate e servite.
iFood https://www.ifood.it/
A fianco di questo whisky ginger ale troviamo un bicchierino fresco e invitante: ci vogliono solo 5 minuti per prepararlo!

ginger ale ricette con panna e frutta

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Bicchierini di panna al lime e frutta
2015-03-11 21:30:00
Per 2 persone
Ingredienti
  1. 100 ml di panna
  2. 2 cucchiai di zucchero
  3. la scorza di un lime
  4. frutta a piacere: lamponi,mandarini,ananas,pesche sciroppate
Istruzioni
  1. Montate a neve ferma la panna con lo zucchero e la scorza del lime.
  2. Sistemate la frutta nel bicchieri, aggiungete un cucchiaino di panna e continuate così fino a formare tutti gli strati che desiderate.
  3. Conservate in frigo fino al momento di servirli
iFood https://www.ifood.it/
Provatelo e non ve ne pentirete!

4 luglio 2017

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