All’Hotel Eden di Roma per il Festive Afternoon Tea con un tocco italiano

Regalatevi un momento di gioia

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Nel cuore di Roma, a due passi da Piazza di Spagna e da Villa Borghese, fino a domenica 6 gennaio, potrete concedervi un’ora, ma anche due, di puro relax in una cornice da favola, l’Hotel Eden, che in questo periodo risplende più del normale, vestito a festa per il Natale.

In occasione delle festività infatti tutti i weekend, dalle 15.00 alle 18.00, nel lounge bar La Libreria va in scena il “Festive Afternoon Tea con un tocco italiano” il secolare, tradizionalissimo appuntamento inglese, si sposa con un sapore tutto italiano con le creazioni dell’Executive chef Fabio Ciervo

La filosofia dello Chef, il caposaldo su cui si basano tutti i suoi piatti, è la ricerca del benessere,

che ritroviamo negli ingredienti di prima scelta, nell’esecuzione dei suoi piatti e nell’equilibrio tra gli ingredienti, filosofia che si ritrova anche nel menù dell’Afternoon Tea, con i sandwich all’italiana, utilizzando la focaccia al posto del più tradizionale, e grasso, pane in cassetta, farcita con un’italianissima cipolla di Tropea, o il salmone affumicato con burro e limone e i dolci, un vero tripudio e un omaggio alla tradizione italiana come il romanissimo Maritozzo con la panna, servito in versione mignon, il classico Babà, ma al cioccolato, della tradizione campana, terra di origine dello Chef Ciervo, alla Sbrisolona con mascarpone e frutti russi, friabile e gustosa, non poteva ovviamente mancare un grande classico come il tronchetto di Natale, tipico della tradizione natalizia che ricorda il ceppo che veniva bruciato nel camino come buon auspicio.

Ad affiancare i nostri dolci, non poteva non esserci una contaminazione dal Regno di Sua Maestà,

gli Scones, normali o con l’aggiunta di uvetta, vengono serviti con Cream Cheese e le marmellate pensate appositamente dallo Chef.

Il tutto ovviamente accompagnato da una fumante tazza di tè, vero protagonista del vostro pomeriggio, potrete scegliere tra 12 prestigiosi tè provenienti da tutto il mondo, firmati da una storica casa, eccellenza fiorentina, “La Via del Tè”, se volete lasciarvi trasportare nell’atmosfera natalizia allora provate la speciale miscela “Orange Christmas”, a base di Rooibos, mela, scorza di arancio e cannella, dal profumo intenso di canditi e spezie.

L’atmosfera dell’Afternoon Tea è veramente suggestiva, le decorazioni e il maestoso Albero, firmati Chez Dedè, ispirati una sofisticata leggerezza, nelle forme, nei materiali naturali, renderanno unica questa esperienza, una vera coccola, da gustare soli o con i vostri amici e familiari e per coronare questo momento magico

sabato 22 dicembre e domenica 23 dicembre il rito del tè sarà accompagnato dalla musica dell’arpa e da un coro di canzoni natalizie,

un momento di pausa dalla frenesia pre-natalizia per voi ma anche, perché no un regalo di Natale originale e diverso dal solito.

19 Dicembre 2018

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