Un frutto prelibato, dalla consistenza soda e granulosa, la pera, possiede proprietà nutrizionali davvero importanti per il nostro organismo.
Riduce il rischio di osteoporosi grazie alla sua ricchezza di Calcio ed è anche un prezioso alleato del nostro cervello, contiene infatti il boro, che migliora la prontezza, i riflessi e la capacità di immagazzinare nozioni e conservare ricordi.
Ricca di fibra, contenuta per buona parte nella buccia, ha un effetto anticolesterolemico, grazie proprio alla pectina, la stessa che aggiungiamo nelle nostre marmellate per farle addensare, questa è solubile ed è in grado di legarsi al colesterolo favorendone l’eliminazione.
Insomma un vero alleato per il nostro benessere!
Scopriamo insieme alle nostre blogger 10 ricette per gustare al meglio questo frutto prezioso.
Monica ci fa scoprire un abbinamento perfetto con la sua “Vellutata di pere e finocchi” perfetta con questi freddi, trovate la ricetta qui
Elena ci stupisce con la sua “Pizza Autunno” con prosciutto crudo, pere, taleggio noci e miele, per provarla vi basterà leggere qui le sue indicazioni
Raffaella propone un antipasto sfizioso e goloso con le sue “Sfogliatine pere e gorgonzola” non si può resistere, leggete tutto qui
Marina ci presenta le sue “Pere in vino bianco e cardamomo” ci sembra già di sentire il profumo, scopritele qui
Claudia propone una “Confettura di pere e peroncino” perfetta con i formaggi, per leggere tutti i passaggi cliccate qui
Valentina ci fa sognare con il suo “Plumcake cioccolato e pere” e le sue illustrazioni meravigliose, guardate il resto qui
Claudia pensa alla colazione con i suoi golosissimi e bellissimi “Croissant al cacao farciti con confettura di pere e zenzero”, scoprite qui tutti i passaggi per rifarli a casa
Angela ci ingolosisce con la sua morbidissima “Angel Cake pere e cioccolato”, per sapere come farla cliccate qui
Dina ci propone un dolce goloso ma sano con il suo “Plumcake al cacao e pere senza burro”, potete leggere tutti gli ingredienti qui
Laura porta un grande classico, intramontabile, la “Torta cioccolato e pere” impossibile resistere, leggete qui la ricetta
Ci vediamo il prossimo giovedì con un nuovo ingrediente!
di GiuliaTraduci
