Tutte le altre ricette
-
Dolci
Ciambellone
Soffice, facile e fatto ad arte. Ispirato ad una ricetta del Maestro Santin
-
Basi
Pan di Spagna
Una base in pasticceria con la ricetta del Maestro Luca Montersino per una riuscita perfetta.
-
Notizia
Pam local organizza un Master gratuito per giovani imprenditori
PAM LOCAL, l'innovativo format ideato dal gruppo Pam da il via alle selezioni per MAP, il Managing Academy Program dedicato agli aspiranti giovani imprenditori.
-
Dolci
Come fare una naked cake
Usiamo una ciambella americana o una fluffosa al limone come base con la quale creare una semplice naked cake
-
Dolci
Torta Maddalena
Base della pasticceria italiana, irresistibile da sola o per torte farcite.
-
Notizia
Wagyu – la carne Giapponese più famosa al mondo
Lunedì scorso si è tenuto a Roma il primo Seminario sul Wagyu, con l’obiettivo di creare ricette volte a valorizzare la genuinità di questa pregiata carne bovina giapponese, unica nel suo genere.