Alloro

Ricette della Tradizione

Marmellata di cipolle di Tropea

Ottima da abbinare a carni, formaggi stagionati o ricotta.

Primi

Insalata fredda di farro

Servitela in un barattolo ermetico per portala con voi.

Giardiniera

La ricetta sfiziosa della giardiniera, per catturare i colori della verdura di stagione e gustarla nei periodi freddi come contorno

Primi

Cuscus con pesce

Piatto tipico della tradizione siciliana

Ricette della Tradizione

Ciceri e tria

un primo piatto a base di ceci e pasta di semola, tipico della tradizione Salentina

Secondi

Polpo e patate

Favoloso antipasto, speciale secondo piatto, ottimo in ogni occasione!

Antipasti

Crema di ceci e polpettine di pane al timo

un finger food elegante, ideale per il menù di Pasqua

Primi

Gnocchi con crema di carciofi

Un primo piatto leggero e facile da preparare

Primi

Vellutata di carote arrosto con zenzero e peperoncino

Una vellutata dal sapore deciso, saporita e piccante, bella da vedere, buona da mangiare