Birra

Secondi

Brasato alla birra

Con cottura nella slow cooker

Dal Mondo

Guinness Chocolate Cake

Una torta cioccolatosa, arricchita da tanta birra scura nell'impasto, e poi decorata con panna montata a ricordare proprio un bicchiere di Guinness

Lievitati

Focaccine alla birra

Rotonde e morbide focaccine, semplici da preparare e ottime da gustare

Secondi

Lefse norvegese con carote e straccetti di Manzo gallese

dal profumo caldo e aromatico, cotti con spezie, birra e sciroppo d'acero

Secondi

Spezzatino di manzo all’orientale

Un taglio di carne economico e poco conosciuto per uno spezzatino di manzo all'orientale, con cipolle rosse, zenzero e salsa di soia

Gluten Free

Obazda classico

un prodotto caseareo che va consumato freddo e normalmente spalmato sul pane, qui in balls glutenfree con passo passo

Cipolline caramellate al forno

Fate il pieno di vitamina C con le cipolline Borettane caramellate

Antipasti

Pull Apart Bread con salame Milano Clai

Un particolare quanto gustoso "pane" farcito con salame tipo Milano Clai e aromatizzato al pecorino e basilico.

Lievitati

Pane alla birra e senape in grani

Ricetta per fare un pane speciale con la macchina del pane