Cavolo
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Vegan
Gnocchi di miglio e cavolo nero
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Dal Mondo
Jiaozi di gamberi
Piccoli ravioli cinesi ripieni di gamberi, cavolo cinese e zenzero immersi in un caldo brodo profumato all'orientale
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Light
Burger di quinoa e cavolo romanesco
Un panino sano e diverso dal solito, con una salsa speciale
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Antipasti
Crostini con besciamella
Un pane ai cereali condito con besciamella alla birra scura e cavolo romano.
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Vegan
Zuppa di legumi e cavolo nero
Una minestra di legumi saporita, disintossicante, ricca di antiossidanti e low cost