Fava

Primi

Risotto con fave e pancetta

perfetto per questa stagione, fave e pancetta sono un matrimonio praticamente perfetto

Antipasti

Torta rustica di Pasquetta

ideale per le vostre gite fuori porta o anche per i vostri pranzi in casa, molto ricca e saporita.

Ricette della Tradizione

Pesto di fave

Il Marò è il tipico pesto ligure a base di fave fresche, menta e pecorino

Lievitati

Focaccia dolce della befana

Dolce tipico piemontese con fava portafortuna

Dolci

Tartufi al rum con uva passa e fava tonka

Deliziosi tartufi al cioccolato fondente con uva passa al rum, aromatizzati con fava tonka

Secondi

Insalata di quinoa e fave

Un'insalata leggera, completa e fresca prima della prova costume!

Dolci

Embossed cookies

Una friabilissima frolla con tuorli sodi per dei biscotti che sembrano pizzo.

Antipasti

Medaglioni di sfoglia salati

Goloso finger food dal profumo di primavera arricchito da una crema di pecorino, fave e menta

Antipasti

Insalata con fave e pecorino

L'abbinamento perfetto per una fresca insalata primaverile