Mentuccia

Basi

Frittata soffiata con mentuccia

Una Frittata cotta al forno soffice e spugnosa, ideale per un pasto leggero ma nutriente

Ricette della Tradizione

Calamari ripieni al forno

Un secondo piatto a base di pesce semplice ma gustoso

carciofi alla romana

un classico della cucina laziale

Primi

Tortelli prosciutto cotto, ricotta e mentuccia al burro e salvia

Antipasti

Bruschette con carciofi e stracciatella

Pane croccante, carciofi saporiti e cremosa stracciatella

Antipasti

Crostone con salsiccia e crema di broccolo, mascarpone e mentuccia

Un antipasto gustoso per aprire al meglio le cene con i vostri amici e parenti

Ricette della Tradizione

Vignarola romana

Il piatto della cucina romana che meglio festeggia la primavera in tavola

A tutta griglia

Salsiccia con crema di broccoli, mentuccia e olio piccante

Come trasformare una ricetta tradizionale in un piatto gourmet