Pepe Bianco

Antipasti

Macaron salati con mousse al mascarpone e salsiccia passita clai

Primi

Orzotto al pesto di rucola e pomodorini confit

Videoricette

Macarons con fave e salame Clai

Ricette della Tradizione

Tortellini in brodo

Pasta fresca tipica modenese, farcita con un pesto di maiale, Parmigiano e noce moscata

Dal Mondo

Omini di pandizenzero

"Scappa, scappa, più forte che puoi! Non potete prendermi, io sono l'omino di pandizenzero!"

Secondi

Merluzzo con piselli e patate novelle al finocchietto

Un secondo leggero e nutriente al tempo stesso.

Antipasti

Frittatine al forno con erbette spontanee

Un antipasto facilissimo e veloce, un modo elegante e semplice per presentare le uova

Antipasti

Macarons con caprino fresco e menta

I macarons e la sorpresa salata

Antipasti

Crema spalmabile di anacardi

'Formaggio' spalmabile vegan agli anacardi