Pesce

Per Bambini

Bastoncini di pesce

Bastoncini di pesce fatti in casa, dal guscio croccante e dal cuore tenero

Primi

Cous cous di pesce

Un primo piatto squisito, il Cous cous di pesce è anche facilissimo da preparare

Ricette della Tradizione

Brodetto di Porto Recanati

una gustosa zuppa di pesce nata dall'inventiva dei pescatori

Primi

Fettuccine ai frutti di mare

Tutto il sapore del mare e della tradizione con l'aggiunta di un profumato pesto di prezzemolo.

Primi

Zuppa di pesce

In estate la voglia di pesce si fa sentire e allora...prepariamo una bella zuppa

Tabouleh con pesce azzurro e melanzane

Amuse bouche di tabouleh con pesce sciabola e melanzane fritte

Secondi

Persico alla senape con verdure e crema di piselli

Turbante di pesce persico alla Senape di Digione con dadolata di verdure e piselli

Secondi

Bocconcini di pesce spada e polenta

Pesce spada in crosta di pomodori secchi e polenta alla piastra

Secondi

Strudel di pesce

Il mare ed i suoi frutti sono i protagonisti di quest'originale ricetta.