Fluffosa al latte di cocco e fragole
Porzioni Tempo di preparazione
8 10minuti
Tempo di cottura
75minuti
Porzioni Tempo di preparazione
8 10minuti
Tempo di cottura
75minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Separate i tuorli dagli albumi. Montate quest’ultimi a neve ferma per 4-5 minuti.
  2. In una ciotola grande setacciate insieme farina, lievito, zucchero e sale.
  3. Al centro versate i tuorli, l’olio e il latte di cocco e i semi della bacca di vaniglia. Mescolate con una frusta a mano, finchè è tutto amalgamato.
  4. Incorporate gli albumi, facendo attenzione a non smontare il composto.
  5. Versate nello stampo chiffon cake e cuocete 150 ° per 1 h e 15′ –
  6. Rovesciate lo stampo a testa in giù e sformate quando sarà fredda.
  7. Decorate con fragole fresche