Tahina salsa di sesamo
La ricetta della tahina homemade, salsa di sesamo fatta in casa molto diffusa nei paesi del nord Africa e nelle aree orientali, ricca di vitamine.
Tempo di preparazione
15minuti
Tempo di preparazione
15minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. In una padella antiaderente iniziate a preparare la tahina homemade tostando i semi di sesamo, girandoli spesso e evitando che si brucino.
  2. Trasferite i semi nel mixer e azionate fino ad ottenere un composto simile alla farina.
  3. Aggiungete l’olio di semi e se preferite un pizzico di sale, azionate nuovamente il mixer fino ad ottenere un composto pastoso ed omogeneo.
  4. Conservate la tahina in un barattolo di vetro sterilizzato e a chiusura ermetica.