Feta sott’olio
Porzioni Tempo di preparazione
6 10minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6 10minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tagliate la feta a cubetti di circa 2 cm.
  2. In un vaso di vetro a chiusura ermetica ponete metà dadini di feta, un peperoncino sminuzzato, uno spicchio d’aglio tagliato a fettine sottili e mezzo cucchiaino di ogni spezia.
  3. Coprite con l’olio extravergine d’oliva e proseguite con la rimanente feta e le spezie.
  4. Ricoprite fino al bordo con olio di semi, quindi richiudete il barattolo e agitate delicatamente per amalgamare gli ingredienti.
Recipe Notes

Fate riposare per almeno 2 settimane prima di servire. la feta così preparata si conserva per circa 2 mesi in frigo.