Lo spritz è un aperitivo alcolico originario del Triveneto ma ormai diffuso, nelle sue diverse varianti, in tutta Italia. La ricetta originale prevede l’utilizzo di prosecco D.O.C, Aperol o altro bitter, una spruzzata di soda/seltz, ghiaccio e fettina d’arancia. Ecco come prepararselo in casa.
Ingredienti per 1 Persone
Preparazione
Distribuite nei bicchieri il prosecco, l'Aperol ed infine uno spruzzo di seltz.
Aggiungete una fettina d'arancia per ogni bicchiere e qualche cubetto di ghiaccio. Servite.
Potrete sostituire l’Aperol con un altro bitter a scelta e sostituire il prosecco con del vino bianco secco.
Lo Spritz nella sua versione originaria, ancora diffusa, era formato da vino e acqua frizzante. Esistono svariate versioni di questo aperitivo ormai consumato in tutta Italia.
L’aperitivo alcolico che va di moda!
di AntonellaTraduci
