Tartufini di ricotta al cocco, fiocchi di riso e frutti rossi
Tempo di preparazione
10minuti
Tempo di preparazione
10minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettete i fiocchi di riso e frumento integrale con frutti rossi nel robot da cucina e frullate tutto ma per pochi secondi. Non devono diventare farina.
  2. Ponete la ricotta dentro ad una ciotola capiente, aggiungete i fiocchi, la ricotta, lo zucchero ed il cacao amaro.
  3. Con le mani mescolate tutto fino ad amalgamare bene gli ingredienti insieme.
  4. Otterrete così circa 60 praline.
  5. Mettete la farina di cocco in un piatto.
  6. Con un cucchiaino prelevate un poco di impasto e, con le mani, formate delle palline che passerete poi nella farina di cocco e metterete dentro ai pirottini.