Mini hamburger con verdura e formaggio
Porzioni Tempo di preparazione
5 15minuti
Tempo di cottura
15minuti
Porzioni Tempo di preparazione
5 15minuti
Tempo di cottura
15minuti
Ingredienti
Inoltre
Istruzioni
  1. Tagliate a pezzi piccoli le carote, il sedano e la cipolla e fateli stufare in padella con un paio di cucchiai di olio extra vergine d’oliva finchè non saranno cotti.
  2. Unite al macinato di manzo il parmigiano, il sale, qualche fogliolina di timo e maggiorana e le verdure cotte, appena saranno intiepidite.
  3. Mescolate bene.
  4. Tagliate quindi 10 piccole fette di fontina.
  5. Con l’aiuto di un coppapasta piccolo compattate due/tre cucchiai di composto.
  6. Adagiate sopra al composto pressato la fontina e aggiungete quindi ancora due/tre cucchiai di composto e compattate bene il tutto premendo con il dorso del cucchiaio.
  7. Cuocete in padella calda.
  8. Servite su panini per hamburger o panini al latte, con qualche fetta di pomodoro e lattuga.
Recipe Notes

per 10 mini hamburger