Crostoni di panettone con mousse di mortadella, pistacchi e melagrana
Porzioni Tempo di preparazione
4 10minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4 10minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettete nel bicchiere del frullatore la mortadella, il formaggio fresco, il pepe, la scorza d’arancia, i pistacchi e i semini ricavati dai baccelli di cardamomo.
  2. Triturate tutto finemente, fino a ottenere una consistenza cremosa.
  3. Trasferite in un vasetto di vetro o in una ciotola.
  4. Tagliate in 4 parti ciascuna fetta di panettone e tosatele appena su una piastra rovente.
  5. Spalmate le fette di panettone con uno strato generoso di mousse di mortadella, cospargete con i chicchi di melagrana e servite.