Pasta con melanzane e tonno
Porzioni Tempo di preparazione
2 5minuti
Tempo di cottura
15minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2 5minuti
Tempo di cottura
15minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tagliate la melanzana a cubetti.
  2. Rosolatela in una padella con un cucchiaio di olio per 10 minuti a fuoco vivo.
  3. Unite il tonno, mescolate e fate saltare due minuti.
  4. Mettete a bollire una pentola con abbondante acqua salata e cuocete la pasta.
  5. Scolatela al dente e fatela saltare con il condimento di melanzane e tonno.
  6. Impiattate con qualche foglia di basilico e qualche goccia di limone sulla pasta.