Frittelle di carote
Tempo di preparazione
15minuti
Tempo di cottura
15minuti
Tempo di preparazione
15minuti
Tempo di cottura
15minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lessate le carote
  2. Eliminate l’acqua e asciugate bene le carote con uno panno
  3. In un mixer unite le carote tagliate a pezzetti piccoli, la mollica di pane, il formaggio e il prosciutto.
  4. Regolare di sale e pepe.
  5. Aggiungere un uovo e formare delle polpette.
  6. In un piatto versare pan grattato e semi di sesamo.
  7. Rotolarci le polpette.
  8. Friggerle in una pentola con olio bollente.
  9. Quando belle dorate toglierle dall’olio e porle su della cartapaglia per asciugare l’olio in eccesso.
  10. Servirle semplici o con delle salse di accompagnamento.
Recipe Notes

Per capire quando l’olio รจ pronto per iniziare a friggere, mettete una buccia di limone nella padella.
Quando si formeranno delle bollicine intorno alla buccia potete iniziare a porre le vostre polpette in padella per friggerle.