Curd al pompelmo
Porzioni Tempo di preparazione
6 10minuti
Tempo di cottura
10minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6 10minuti
Tempo di cottura
10minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Spremete attraverso un colino i due pompelmi rosa e versate il succo in un pentolino.
  2. Unite lo zucchero, le uova e mischiate bene con una frusta.
  3. Aggiungete il burro a dadini e mettete a cuocere con il fornello al minimo.
  4. Continuate a mescolare con la frusta finché arriva al primo bollore e la crema vela un cucchiaio.
  5. Spegnete e versate in tre vasetti da 200 ml.