Al centro di ogni quadrato di frolla appoggiate la mezza mela ripiena a testa in giù, poi ripiegate verso il centro i quattro angoli e chiudeteli pizzicottando bene; con i ritagli della frolla avanzata, create delle piccole decorazioni (io ho realizzato delle foglioline e un piccolo bocciolo, modellandoli con un coltellino affilato) che posizionerete sulla sommità del cestino.