Orecchiette fave e piselli
Tempo di preparazione
10minuti
Tempo Passivo
40minuti
Tempo di preparazione
10minuti
Tempo Passivo
40minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Togliete fave e piselli dai baccelli e con l’aiuto di un coltello sgusciate le fave.
  2. Versate l’olio e i legumi in una padella, cuocete a fuoco medio aggiungendo 1 bicchiere di acqua, per circa 15/20 minuti, aggiustando di sale e pepe.
  3. Portate a bollore una pentola di acqua salata e cuocete le orecchiette.
  4. Scolatele e conditele direttamente in padella con fave e piselli.
  5. Servite con una spolverata di pepe.