Penne Dolcevita con porri fave e pecorino
Tempo di preparazione
5minuti
Tempo di cottura
15minuti
Tempo di preparazione
5minuti
Tempo di cottura
15minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Pulite lavate e tagliate a rondelle i porri.
  2. Scaldate una padella con tre o quattro cucchiai di olio extravergine di oliva mettete i porri a stufare e aggiustate di sale.
  3. Sbucciate le fave, grattate il pecorino e tenete da parte.
  4. Nel frattempo cuocete le penne e scolatele al dente.
  5. Saltatele nella padella con i porri stufati.
  6. Togliete dal fuoco e al momento di servire aggiungete le fave sgranate, un filo di olio a crudo, una grattata di pepe e il pecorino a piacere.