SPINACI ALLA CATALANA
Tempo di preparazione
10minuti
Tempo di cottura
10minuti
Tempo di preparazione
10minuti
Tempo di cottura
10minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lavate e mondate gli spinaci.
  2. Metteteli in una capiente padella e salateli.
  3. Lasciateli appassire senza cuocerli troppo e strizzateli se necessario.
  4. In un pentolino tostate i pinoli e mettete da parte.
  5. Croccantizzate la pancetta tagliata a cubetti ed eliminate l’olio di cottura in eccesso.
  6. Ora rimettete sul fuoco la padella con gli spinaci.
  7. Unite lo spicchio d’aglio ed un filo di olio.
  8. Aggiungete anche la pancetta e i pinoli e lasciate insaporirete qualche minuto così da amalgamare bene i sapori.