Friggitelli ripieni

Tipici della cucina campana e del centro Italia, i peperoni friggitelli o friarielli, sono dei piccoli peperoni verdi non piccanti anzi, dal gusto decisamente dolce. Ingrediente gustoso e versatile, si prestano a tantissime preparazioni, nei primi piatti, come contorno, ma anche come antipasto e secondo. Io ve li propongo ripieni e gratinati, in pochissimo tempo … Leggi tutto Friggitelli ripieni