Gnocchi di ceci

I ceci sono legumi preziosi che non dovrebbero mai mancare nella nostra dispensa, perché ci offrono un pieno di proteine vegetali, fibre, sali minerali e vitamine, ad un costo contenuto. Oltre ad essere tanto nutrienti, si prestano per la preparazione di innumerevoli ricette: dalle insalate di verdure e cereali, ai sughi per la pasta, alle … Leggi tutto Gnocchi di ceci