Lo smoothie ai frutti di bosco è un mix perfetto di vitamine, energia e sapore. Infatti lamponi, mirtilli, more, ribes e fragole sono frutti ricchi di antiossidanti e vitamine, in particolare la vitamina C.
E’ l’ideale per una sana merenda dei bambini, ma anche per una colazione fresca quando fa caldo e non si ha voglia del classico caffelatte.
Ingredienti per 4 Persone
- 80 g Frutti Di Bosco
- 80 g Yogurt Magro
- Zucchero
- Latte Parzialmente Scremato
- 2 Ghiaccio a cubetti
Preparazione
Lavate i frutti di bosco e versateli nel frullatore con lo yogurt, il ghiaccio e lo zucchero a piacere.
Aggiungete latte per raggiungere la consistenza desiderata e mescolate.
Servite in un bicchiere e consumate subito lo smoothie per non perdere le vitamine della frutta.
Note
Se volete dare un tocco in più al vostro smoothie ai frutti di bosco potete aggiungere la punta di un cucchiaino di estratto di vaniglia o dello zenzero grattugiato fresco.
Ho realizzato uno smoothie ai frutti di bosco light, utilizzando yogurt magro ed aggiungendo poco latte parzialmente scremato, volendo può essere preparato in versione vegan, impiegando latte e yogurt vegetali.
di Paola
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