Arroz con leche
Porzioni Tempo di preparazione
4 5minuti
Tempo di cottura
15minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4 5minuti
Tempo di cottura
15minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Portate a bollore il latte con un po’ di cannella macinata.
  2. Quando bolle aggiungete il riso basmati e lo zucchero e fate cuocere fino a che si consuma tutto il latte e il riso cuoce. Se diventa troppo asciutto aggiungete latte caldo.
  3. Terminata la cottura versate in quattro coppette monoporzione e spolverate un po’ di cannella macinata.
  4. Si può consumare tiepido o freddo.
Recipe Notes

Per una versione senza lattosio potete sostituire il latte con quello di mandorla. E’ altrettanto buono ed esalta il profumo del riso basmati.
Se usate quello zuccherato, dimezzate le dosi di zucchero indicate nella ricetta.