La pasta fillo è una sorta di pasta sfoglia sottilissima e leggera che trova le sue origini in Grecia. È un’alternativa leggera ed in egual misura molto versatile, perfetta per preparare fagottini, involtini e cestini sia dolci che salati. Essendo molto sottile va utilizzata sovrapponendo più strati e spennellandoli leggermente con burro sciolto o con … Leggi tutto Tartellette con zucchine e acciughe