Misticanza con parmigiano e crema di balsamico

  • Difficoltà: facile
  • Preparazione: 5 minuti
  • Costo: basso
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Piatto decisamente veloce, facile, sano e anche light!
Si prepara in un attimo ed è un salva linea perfetto visto che ci permette di ottenere un piatto unico, gustoso, energetico anche all’ultimo minuto.
Non abbiamo scuse, anche se siamo rientrati da pochissimo in casa, siamo stanchi e avremmo voglia di buttarci sulla prima cosa che capita, proviamo a preparare questa insalata, accompagniamola con delle fette di pane toscano appena tostato e in pochissimo tempo recupereremo tutte le nostre energie e ci sentiremo davvero appagati.

Il piatto apporta solo 360 Kcal e con il pane fornirà il giusto apporto di nutrienti ed è perfetto anche per chi è a dieta.

Misticanza al parmigiano e crema di aceto balsamico

Ingredienti per 2 Persone

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Preparazione

  1. Lavate e asciugate l'insalata. Tagliatela e aggiungete un pizzico di sale.

    Lavate e asciugate l'insalata. Tagliatela e aggiungete un pizzico di sale.
  2. Unite l'olio extravergine di oliva, grattate il parmigiano reggiano a scaglie e aggiungetele all'insalata.

    Unite l'olio extravergine di oliva, grattate il parmigiano reggiano a scaglie e aggiungetele all'insalata.
  3. Completate aggiungendo la crema di aceto balsamico e mescolando. Servite con fette di pane toscano tostato.

 

Misticanza al parmigiano e crema di aceto balsamico v2

Arrivederci alla prossima ricetta!

18 luglio 2016

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