Sorbetto all’ananas con zenzero, menta e pepe sichuan
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 10minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 10minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. In un mixer mettete l’ananas congelata a tocchetti, lo zenzero fresco privato della buccia e lo sciroppo d’acero e e azionate sino ad ottenere un composto omogeneo
  2. Aggiungete le foglie di menta e i grani di pepe e fate fare ancora qualche giro in modo da amalgamare bene gli ingredienti e rendere il sorbetto più cremoso
  3. Potete servirlo subito altrimenti mettete il sorbetto in una vaschetta e ponete a riposare nel congelatore almeno per 3 ore
Recipe Notes

Al posto del pepe Sichuan potete tranquillamente usare del pepe nero

Se servito subito il sorbetto rimane bello cremoso altrimenti se lo conservate in congelatore perderà un po’ di cremosità ma è ottimo ugualmente