Fusilli con pomodorini e crescenza
Un piatto semplice che ha sempre successo, fusilli con pomodorini e crescenza insaporiti con aglio e acciuga
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 15minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 15minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Fate bollire l’acqua per la pasta, salatela e portate a cottura i fusilli seguendo il tempo indicato sulla confezione.
  2. Scaldate una padella antiaderente e fate sciogliere un filetto d’acciuga sottolio insieme ad uno spicchio d’aglio pelato e tagliato a metà. Lavate i pomodorini, tagliateli in quattro e aggiungeteli al fondo di cottura. Fateli cuocere mescolandoli spesso per 5 minuti.
  3. Scolate la pasta al dente tenendo da parte un mestolo di acqua di cottura, aggiungetela al condimento e terminate la cottura lasciando che si insaporisca bene. Terminate mantecando con la crescenza a fuoco spento.