Cipolle gratinate alle nocciole
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 5minuti
Tempo di cottura
45 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 5minuti
Tempo di cottura
45 minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mondate le cipolle e dividetele a metà. Sistematele su una teglia foderata di carta forno e aggiungete su ognuna un pizzico di sale.
  2. Tritate finemente il prezzemolo, le nocciole e il pane raffermo. Unite un pizzico di sale, una macinata di pepe nero, il grana, e un bel giro di olio evo. Mescolate per bene il composto.
  3. Versate su ogni metà cipolla un cucchiaio del composto.
  4. Aggiungete un filo d’olio sulle cipolle e versate sul fondo della teglia una tazzina d’acqua a temperatura ambiente.
  5. Infornate a 180° per circa 45-50 minuti.