Spaghetti glutenfree con speck e mirtilli
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 10minuti
Tempo di cottura
15minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 10minuti
Tempo di cottura
15minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Pulite e affettate finemente la cipolla, quindi fatela dorare in padella con due cucchiai d’olio e nel frattempo portate a bollore una pentola d’acqua. Quando l’acqua bolle salatela e versate gli spaghetti.
  2. Aggiungete lo speck tagliato a listarelle nella padella della cipolla e fatelo rosolare bene. Quando la pasta è al dente unite i mirtilli nella padella, scolate la pasta e versatela insieme al condimento. Mantecate un paio di minuti in padella finché il calore ammorbidirà i frutti che inizieranno a rilasciare colore. Impiattate, condite con un giro d’olio e qualche grattugiata d Parmigiano e servite subito