verdure al forno con menta e feta
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lavate la melanzana e tagliala a cubetti. Lavate il peperone, togli i semi e taglialo a cubetti. Lavate le zucchine e tagliale a cubetti. Mettete le verdure in teglia con olio e sale.
  2. Infornate a 200°C per 30 minuti.
  3. Sfornate le verdure e aggiungete la feta a cubetti e i pomodorini.
  4. Infornate ancora per 10 minuti.