Involtini di manzo
Ingredienti
Istruzioni
  1. Stendete una fettina di manzo su un tagliere, salatela e pepatela, mettete sopra una fogliolina di salvia, una fetta di prosciutto e la fettina di formaggio tagliata a metà.
  2. Arrotolate, mettete un’altra fogliolina di salvia e fermatela con uno stuzzicadenti. Chiudete anche le estremità con altri due stuzzicadenti. Fate così per tutte le bistecchine.
  3. Mettete gli involtini in un tegame antiaderente, versate un filo di olio.
  4. Mettete sul fuoco a far rosolare, girando gli involtini spesso, Sfumate con il vino bianco, poi abbassate il fuoco e cuocete per circa una decina di minuti. Servite ben caldi.
Recipe Notes

Solitamente considero due fettine per ogni adulto e una per i bambini.