Polpette zucca e ricotta
Porzioni Tempo di preparazione
20persone 55minutes
Tempo di cottura
40minutes
Porzioni Tempo di preparazione
20persone 55minutes
Tempo di cottura
40minutes
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tagliate e pulite la zucca. Infornatela a 180°C per 20 minuti.
  2. Lasciatela raffreddare, togliete la buccia e schiacciatela in una ciotola
  3. Aggiungete la ricotta e amalgamate bene. Unite l’uovo e il pangrattato e mescolate.
  4. Create delle polpette con le mani e passatele nel pangrattato. Infornatele a 180°C per 15 minuti. A metà cottura giratele.