I tortelli alla lastra sono tipici dell’entroterra della mia regione. Nello specifico li potete trovare sulle tavole delle famiglie che abitano l’Appennino tosco romagnolo. Un piatto economico e veloce da preparare, il cui ripieno può variare a seconda delle stagioni. Tipico con le patate o con la zucca, si sposa bene con i formaggi e … Leggi tutto Tortelli alla lastra fusion