Zuppa di farro e funghi

Non c’è nulla di meglio di una zuppa profumata e saporita per scaldare lo stomaco e rinfrancare lo spirito, dopo una lunga giornata di lavoro. Questa zuppa di farro è perfetta da preparare in pochissimo tempo, se si ha l’accortezza di lessare il farro in anticipo, conservandolo in frigo e preparare i funghi sul momento. … Leggi tutto Zuppa di farro e funghi