Panino con tacchino su piastra Risolì

Oggi vi propongo una ricetta di facile realizzazione, ma davvero sfiziosissima.
Il panino con tacchino alla piastra è un ottimo modo per organizzare in poco tempo un pranzo o una cena tra amici che piacerà anche ai bambini. Ingredienti semplici e salutari cotti in una piastra nata per una cucina completamente naturale. 

La piastra che ho usato è una piastra liscia, adatta a i più svariati utilizzi. Si mette direttamente sul fornello e la sua realizzazione, in alluminio pressofuso con un materiale antiaderente a base di acqua, green stone inerte e inorganico, con doppia resistenza all’usura rispetto alle padelle standard, permette una cottura a fuoco basso che non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori.

Grazie alla piastra Servigrill – dr Green di Risolì potrete realizzare questo pasto delizioso e divertente che renderà felice tutta la famiglia.
Vediamo insieme i passaggi.

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Preparazione

1. Mettete in un recipiente olio, il succo di un limone, uno spicchio di aglio schiacciato, prezzemolo essiccato, paprika sale e pangrattato.

   

2. Adagiate la fesa nella marinata e fate insaporire per almeno una mezz'ora.

   

3. Fate riscaldare la piastra e, quando sarà ben calda, adagiate la fesa di tacchino, scolata leggermente dalla sua marinatura, fino a che il tacchino sarà ben cotto.

1. Prendete la ricotta e aggiungete la scorza grattata di mezzo limone. Lavorate bene con una forchetta. Unite il pepe, il sale e i gherigli di noce tritati. Mescolate.

   

1. Tagliate i panini a metà e mettete un filo di olio a crudo sulla base inferiore del pane. Mettete l'insalata e coprite con la fesa di tacchino. Spalmate un po' di salsa di ricotta alle noci.

   

2. Completate con pomodorini tagliati. Coprite con l'altra metà del pane. Mettete a scaldare il panino sulla piastra Risolì e gustate.

   

Arrivederci alla prossima ricetta!

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20 Gennaio 2017

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