Provola alla griglia in foglie di limone
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 5min
Tempo di cottura
10min
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 5min
Tempo di cottura
10min
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lavare con acqua calda le foglie di limone (assicuratevi che siano biologiche e che non siano utilizzati pesticidi o trattamenti chimici che possano esser stati assorbiti dalle foglie) e lasciatele asciugare.
  2. Tagliate la provola (meglio se del giorno prima, così che risulti più asciutta e durante la cottura non rilasci troppo latte) a fettine dalle dimensioni inferiori alla foglia di limone.
  3. Prendere una foglia di limone porre su una di provola e richiudere con un’altra foglia di limone. Fissare le due estremità verticali della foglia (base e punta) con degli stuzzicadenti e grigliare per c.a. 5/6 minuti.
  4. Servire con tutte le foglie. Sarà un piacere aprirle e scoprire una filante sorpresa.