Tartufi al cacao e frutta secca
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 10minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 10minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Per prima cosa togliete il nocciolo dai datteri e metteteli in ammollo in acqua tiepida.
  2. Intanto tritate finemente con il mixer le noci, le nocciole, le nocciole e gli anacardi con 1 cucchiaio di cacao amaro e il sale.
  3. Aggiungete i datteri ben strizzati e il rum e tritate ancora. Otterrete una palla.
  4. Con le mani bagnate nell’acqua formate dei piccoli tartufi e fateli rotolare nel restante cacao amaro.
Recipe Notes

Si conservano in frigo in un contenitore ermetico per 4-5 giorni.
Potete utilizzare la frutta secca che preferite, indispensabili però sono i datteri.
Per una nota acida potete vi consiglio di aggiungere i frutti rossi essiccati.